Сегодня пиво это один из самых известных напитков мира, где каждая страна уделяет отдельное внимание этой отрасли. Не для кого не секрет, что немцы отводят этому делу особое внимания, тем самым имея свои знаменитые праздники такие как Мюнхенский Октоберфест — самый знаменитый в мире фестиваль пива, однако россияне так же испытывают неравнодушие к этому напитку не меньше чем немцы. Летом, любому человеку охота утолить жажду и спрос на пиво резко растет. Такой бизнес как магазин живого пива это удачная и малозатратное дело, который может позволить себе каждый.
С чего начать открытие магазина живого пива?
Магазин живого пиво имеет сезонный характер, а лучшим решением открытия магазина это летние время, когда спрос на пиво максимальный. Также важно знать врагов в лицо, прогуляйтесь по своему городу и купите у своих конкурентов пива, посмотрите как устроен их бизнес все достоинства и недостатки.
Самое главное в таком деле ответить на три главных вопроса где? как? и для кого? давайте разберем эти вопросы:
- где? — Пиво это не просто напиток, его ценят и любят, а значит открывать магазин надо в благополучном районе.
- как? — Должно быть выработано четкое введение бизнеса и управление персоналом. В таком деле как, магазин живого пива, нужно оборудование, которое может обеспечить ваш поставщик, это самый выгодный вариант так как в этом случае выигрываете вы и ваш партнер. А в дальнейшем вы сможете увеличить ассортимент пива путем поиска новых поставщиков.
- для кого? — Так как наши клиенты это благополучные люди а значит и качество напитка должно быть на высоте.
Что бы открыть магазин живого пива вам необходимо будет зарегистрировать ИП(для частников) или ООО (для юридических лиц). Затем вам нужно арендовать помещения под магазин.
Поставка товара, наем работников и обеспечение оборудованием это относительно легкая работа по сравнению беготни по государственным инстанциям.
Реклама для пиво так же необходима и не является затратным делом. Вам лишь нужно красиво и запоминающие сделать название вашего магазина.
В начале работы вашего магазина рекламная акция будет очень хорошим маркетинговым ходом для старта вашего нового магазина, так вы привлечете к себе больше людей которые смогут прорекламировать вашу продукцию своим друзьям совершенно бесплатно для вас.
Список документов необходимые для открытия бизнеса:
— коды Росстата;
— документы на регистрацию ИП или на учреждение юр. лиц;
— медкнижка;
— документ аренду помещения;
— квитанция на регистрационный сбор;
— документы о перевозке товаров;
— выписка из единого государственного реестра юридических лиц;
— список реализуемых товаров и документы об объемах.
Как открыть пивной магазин с нуля.
Основать пивной магазин хорошая идея для предпринимателя. В наши дни все больше и больше в крупных городах появляются престижные магазины пива, а значит и растет потребления алкогольных напитков. Маленькая забегаловка или ларек, где можно выпить пиво, это не то что хотят настоящие гурманы пива, даже простому любителю, выпить пива с друзьями после работы, в таком заведении не будет достаточным отдыхом, который он так хотел получить.
Ваше помещение, где будет располагаться ваш магазин это прежде всего ваша визитная карточка для клиента, а значит ваш магазин должен соответствовать всем требованиям престижных магазинов пива. Не скупитесь на отделочные работы, сделайте что бы ваш магазин соответствовал всем стандартам элитного заведения. Арендуйте помещение с сроком не меньше чем на пять лет.
Название магазина играет очень важную роль в начинании такого бизнеса. Наймите профессиональных дизайнеров, разработайте собственный стиль и логотип вашего магазина. Закажите для обслуживающего персонала спецодежду в соответствии тематики вашего магазина.
Закажите всё необходимое торговое оборудование и мебель для вашего магазина. Такие как весы, переносной охладитель и колонка, где установлены будут пеногасители, холодильные камеры, холодильный прилавок, также другие холодильные оборудования для хранения дополняющих в продаже пива продуктов (валяная раба и мясо, сушеные продукты, креветки).
Сотрудничайте не только с одним поставщиком, а с разными производителями и импортерами пива. И вы сможете предоставить вашему клиенту большой ассортимент пивной продукции, а это залог вашего успеха удовлетворить желания каждого вашего посетителя и значит получить максимальную прибыль от предприятия.
Займитесь наймом работающего персонала. Вам понадобится администратор, бухгалтер и не обойтись от обслуживающего персонала. Так же можно самостоятельно занять одну из важных должностей если у вас имеется опыт работы.