Как открыть суши бар с нуля?

Большому количеству начинающих бизнесменов приходит в голову оригинальная идея – открытие своего суши-бара. Это неплохая идея, данное направление очень интересно и приносит хорошую прибыль, хоть и требует значительных капиталовложений.

Несмотря на то, что нам кажется, что суши-барыраспространены повсеместно, тем не менее рынок заведений суши еще не сильно заполнен, особенно в провинциальных городах. При открытии своего суши-бара важно обратить внимание на такие нюансы как местонахождение, дизайн интерьера, важно придумать какую-то изюминку для выделения среди конкурентов и составить хорошее меню. Данный бизнес является очень рентабельным. А если посчитать, то себестоимость одного рола выходит примерно пять рублей, а продаются они не меньше сорока рублей, то наценка получится восемь и более раз.

Читать далее

Производство и продажа кондитерских изделий – бизнес с нуля

Ни одно торжество не обходится без торта, и каждый наш день за чашкой чая – пирожные, печенье и прочие сладости. Мало кто остается вовсе холоден к кондитерскому искусству. И может глубоко в детстве, найдутся те, кто мечтал о своей пекарне или кондитерской лавке. Но взрослый человек должен понимать, что кондитерский бизнес не так прост и требует определенных знаний в этой области для успешного его ведения. То, что кондитерские изделия будут постоянно присутствовать и всегда останутся востребованы, дает понимание, что такой бизнес, это большая прибыль. При этом его ведение очень непростой процесс.

Читать далее

Франшиза ресторанов Макдональдс

Франчайзинг уже некогда  превратился в основную схему развития очень больших компаний, которые делают общепит, сбыт товаров и предоставлением услуг. Что касается Макдоналдс в России, то тут положение существенно отличается от других стран и почти 20 лет компания открывает свои сети бистро минуя такой  вид соперничества  с местными предпринимателями.

Читать далее

Как открыть пивнушку

За последнее время множество людей осознало, что пиво гораздо более приятнее пить в благоустроенных пивных, нежели во  дворах. Чтобы открыть пивную, которая в дальнейшем должна пользоваться успехом, необходимо продумать не обходимую концепцию : подобрать подходящее помещение, обустроить интерьер многое другое.

Читать далее

Как назвать пивной магазин

Самое первое, что покупатель должен увидеть в вашем магазине это его название. Правильное название магазина, очень важная часть в рекламе вашего бизнеса, ведь если оно не оригинальное и слишком банальное, то много клиентов  можно и не ждать. Так что подойдите с умом к этому делу и главное не перегибайте палку с именем магазина.

Читать далее

Бизнес-план блинной

Блины, блинчики! Сразу представляешь их — румяных, тоненьких или потолще, с начинкой или без нее. Это любимое блюдо россиян и всех славян. Однако, современный ритм жизни не дает в потоке суеты даже дома ими часто заниматься, так как дело это хлопотное и отбирает много времени.

При большом рынке предприятий общепита, сервисов по выпечке блинов не так уж и много, а жаль, ведь это визитная карточка национальной кухни.

Читать далее

Как открыть колбасный цех – инструкция

Колбаса привлекала внимание покупателей во все времена. Мясная, сытная и безумно вкусная колбаска, всегда есть на прилавках, и ей даже не приходиться ждать покупателей. Производство колбасных изделий представляет собой весьма прибыльный бизнес.

Читать далее

Как организовать бар

Если вы хотите заняться ресторанным бизнесом, основание собственного бара – пожалуй, лучший вариант. Но чтобы преуспеть в этом деле, нужно ответственно подойти к организационным вопросам: выбор помещения, подбор блюд, даже освещению в таком заведении стоит уделить пристальное внимание.

Читать далее

Производство батончиков мюсли

На рынок вышло новое поколение функциональных продуктов питания – батончики мюсли. Они отлично вписываются в ежедневный рацион питания, являются богатым источником витаминов и минералов. Уже давно доказано, что залог хорошей фигуры и крепкого здоровья – это правильное питание. Но человек нашего времени постоянно занят и это правильное питание очень сложно многим вписать в свой и до того перегруженный день, и мы выбираем перекусы фаст-фудом вместо здоровой пищи. Но теперь появились батончики  мюсли, которые отлично могут заменить перекус на бегу. Батончики легко можно взять с собой, так как они очень компактны.

Читать далее

Как открыть свою хлебопекарню

Наша страна – одна из тех, где хлебобулочные изделия отправляют в самые отдаленные уголки, где до самого хлебного цеха насчитывается длинный путь. В результате, о том, же такое свежий хлеб, население знают очень хорошо. Кстати, выход из такого положения, открыть небольшую пекарню. В нашей стране такой бизнес имеет место быть и отлично развиваться.

Читать далее