С каждым годом, всевозможные технические приборы становятся все умнее и умнее. Что не обошло стороной и кухонную утварь, которая способна существенно упростить процесс приготовления даже самых сложных блюд. Таким образом, хозяйки начинают приобретать всяческие миксеры, блендеры, йогуртницы, хлебопечки и так далее, список довольно большой, которые впоследствии занимают свое место на полке или в шкафу. Дело до них доходит крайне редко (хотя, порой без них не обойтись), а ведь приборы, в основном, довольно громоздкие, дорогие и занимают немало места. Проблему заставленных полок решили в Торонто. Там организована аренда кухонных приборов.
Непосредственно, само место, где можно взять напрокат понадобившийся кухонный прибор, называется The Kitchen Library (кухонная библиотека). В ней, вместо книжек, можно смело арендовать блинницу, вафельницу или любой другой элемент кухонной электроники, которого в нужный момент не оказалось в обиходе. Задумка проекта довольно проста – она помогает расширить возможности простых хозяек без лишних затрат. Здесь можно найти современную кухонную технику, которая редко используется в быту, а скорее подходит для эксплуатации на профессиональной кухне.
Порадует еще и небольшая стоимость услуги – всего $50 в год, при чем, технику можно брать сроком до 5 дней – для механических приборов и до 3 дней – для электрических. При таком подходе, нет необходимости постоянно платить за прокат техники каждый раз, когда она необходима. За нарушение сроков возврата, предусмотрены штрафные санкции: от $1-$2 – за домашнюю бытовую технику и $5 – за профессиональную.
Создатель The Kitchen Library Дайна Бойер (DaynaBoyer), говорит о своем проекте так: «Многие кухонные приборы, которые я пытаюсь найти, или тяжело достать рядовому обывателю или они очень дорого стоят, а в конечном итоге используются редко. Еда — это моя страсть. Мне нравится все, что с ней связано: готовить, говорить о ней и т.д. И я увидела, что подобного рода услуг реально не хватает в Торонто».
Предшественником идеи Дианы Бойер, которая являлась тогда молодым поваром-любителем, стала «библиотека инструментов», в которой она могла взять напрокат любой необходимый кухонный инструмент. После того, как она обратилась к основателям «библиотеки инструментов» с просьбой, в которой просила открыть подобное заведение для кухонных приборов, ей выделили место в том же помещении.
Электронику для кухни собрали с помощью объявлений о безвозмездном сборе приборов. Таким образом собрали первые 30 единиц разнообразной техники. Не смотря на то, что «кухонная библиотека» существует с 16.09.2014 года, она уже имеет небольшую клиентскую базу. Это внушило Диане дополнительную надежду на пополнение коллекции и развитие кухонной идеи в данном направлении.
Не забыли и про правила пользования приорами. Начнем с того, что пользователями могут быть только лица, достигшие 18 лет. Также запрещено передавать прибор третьему лицу. Если стоимость техники выше $200, то клиент обязан предоставить номер кредитной карты или оставить в залог необходимую сумму. Это делается на тот случай, если прибор сломается или, попросту, его не вернут. И конечно же, техника должна возвращаться чистой и с наличием всех составляющих.