Как организовать бизнес на выращивании грибов вешенка?

vyrashhivanie-gribov-veshenka-kak-biznesПостоянный рост цен на услуги ЖКХ, продукты питания, транспорт и прочие товары при довольно медленном повышении уровня заработной платы вынуждает людей искать источники дополнительного дохода. При этом желательно, чтобы подработка не отнимала много сил и времени.

Но какую работу, помимо основной, стоит искать? Нужны гарантии, хочется поскорее получить прибыль, а в современном мире столько недобросовестных работодателей!

Лучше всего открыть свое дело и работать на себя, быть хозяином своего времени и денег, но это решение требует определенной смелости и желания преодолеть неизбежно возникающие трудности.

Первое препятствие, с которым сталкивается потенциальный предприниматель, зачастую становится и последним. Для организации бизнеса необходим стартовый капитал, а им, к сожалению,  располагает далеко не каждый.

Торговля потребует серьезных затрат на закупку товара, которые, увы, не всегда окупаются, для выращивания сельскохозяйственных культур необходима земля, а прибыль носит сезонный характер.

А уж городскому жителю такой способ заработка и вовсе представляется чем-то фантастическим. Однако не все так сложно и безрадостно. Возможно, наша статья подтолкнет вас к важному решению, которое изменит всю вашу жизнь.

Мы советуем вам заняться… грибами. Не спешите улыбаться.

Для того, чтобы самим лакомиться вкуснейшими грибами — вешенками, да еще и получать доход от их реализации, не нужны особые условия и большие денежные вложения.

Организовать процесс выращивания и продажи грибов может практически любой человек, имеющий желание повысить уровень своей жизни, немного трудолюбия и совсем чуть-чуть денежных средств. Особенно хорош этот бизнес тем, что расположить мешки с грибами можно даже на балконе обычной квартиры.

Килограмм вешенок стоит от ста до двухсот рублей – в зависимости от сезона. Разумеется, в холодное время года спрос на грибы, как и прочую растительную продукцию, особенно высок.

Вырастить за месяц 20-30 килограммов этих вкусных и полезных грибов не составит труда, однако продажа их принесет неплохой дополнительный доход. При этом для начала вам нужны всего две-три тысячи рублей, а то и меньше. Согласитесь, что, пожалуй, ни один другой бизнес не требует таких мизерных вложений.

Кроме того,  вам не нужно получать специальных знаний -  вся информация есть в интернете. Потратив всего час на изучение литературы, великое множество которой представлено в свободном доступе, вы получите необходимый для начала объем сведений и удивитесь, насколько просто организовать такого рода бизнес.

И так, что же вам понадобится для начала? Конечно же, помещение, температуру в котором следует поддерживать на уровне восемнадцати-двадцати трех градусов. Как и все живое, грибы любят тепло. И помните: выращивание вешенок делает воздух в помещении, где они находятся, намного более влажным.

Какая же конкретно сумма понадобится для начала? Считайте: всего 20 плотных полиэтиленовых мешков (примерно двести рублей), которые вы наполните опилками. Скорее всего, в мастерской вам дадут их бесплатно или за символическое вознаграждение. Ну а споры грибов продаются почти во всех магазинах и отделах, специализирующихся на товарах для сельского хозяйства и семенах.

Стоимость килограмма мицелия колеблется от 20 до 30 рублей. Соответственно, для начала бизнеса по выращиванию вешенок вам нужно примерно триста рублей (на приобретение 10 кг мицелия).

Вешенки можно выращивать даже в подвале или гараже. Если у вас нет таких помещений, арендовать их очень не дорого.

Таким образом, на старте вам потребуется не больше трех тысяч рублей.

Еще один приятный нюанс — для выращивания грибов не нужно оформлять лицензию. Если вы займетесь поставкой продукции в торговые точки, придется  подвергнуть ее экспертизе для получения справки, однако родные и близкие наверняка и так не усомнятся в качестве вашего товара.

И так, вы решили начать бизнес по выращиванию вешенок и ищете подходящее помещение. Конечно, на него, возможно, придется потратиться, но эти расходы непременно окупятся, ведь грибы в случае удачной продажи принесут вам прибыль в размере от десяти тысяч рублей ежемесячно. А для достижения еще более впечатляющих результатов можно попробовать установить в помещении стеллажи — так вы сумеете вырастить больше грибов и использовать пространство максимально эффективно.

Подвал можно назвать оптимальным местом для выращивания вешенок, так как они любят сырость и тепло. Позаботьтесь о достаточном освещении — это придаст грибам более яркую окраску. Да и арендовать подвал проще простого – предложений достаточно и в газетах, и в интернете.

Также культивировать вешенки можно и в теплице. Конечно, это обойдется дороже, но ведь и дело не будет стоять на месте. Деньги должны работать и, чем больше вы готовы вложить, тем на большую отдачу можете рассчитывать.

Немаловажно и то, что для выращивания грибов не нужно нанимать работников. На первых порах вы вполне обойдетесь своими силами, а при успешном развитии бизнеса для выполнения подсобных и вспомогательных работ хватит пары человек, занятых неполный рабочий день. Возможно, ваши родные захотят вам помочь? Что же, еще лучше!

Процесс выращивания вешенок довольно прост. Опилки помещаются в крепкие целлофановые мешки, а затем заливаются кипятком (около двух ведер воды на один мешок). Мокрые опилки следует подержать в завязанных мешках три-четыре часа, после чего добавить в каждый по пятьсот-семьсот граммов мицелия и тщательно перемешать. Вновь крепко завяжите мешки. Теперь пусть постоят в теплом месте.  Набухшие влажные опилки станут замечательной питательной средой для ваших будущих грибов. Результат не заставит себя ждать.

Примерно через три недели в мешках образуется мощная грибница. Помогите своему урожаю, прорезав мешок в тех местах, где стремительно растущие грибы упираются в ткань. Когда диаметр ваших вешенок достигнет десяти-пятнадцати сантиметров, можете срезать их. Именно такой размер делает грибы привлекательными для покупателя, однако тут все зависит от вашего желания. Во всяком случае, вкус грибов точно не станет хуже при достижении ими большего объема.

Вряд ли вы столкнетесь с трудностями в процессе реализации товара — как самостоятельной, так и через торговые точки — ведь редкий человек откажется полакомиться грибами, тем более что вешенки пригодны для жарки, соления, тушения. Спрос на них велик в любое время года, особенно зимой.

С конца лета до середины осени вы заметите значительный спад, вызванный наступлением грибного сезона. Будьте готовы к этому и не воспринимайте как провал. Люди потянутся в лес, чтобы самим насобирать даров природы, будут покупать вешенки на рынках в целях экономии.

Но зима не за горами, и  уже в конце октября, с наступлением морозов, покупатели вновь обратятся к вам за вкусным, уже проверенным товаром. Постоянные клиенты с радостью станут рекомендовать вас своим друзьям и знакомым как надежного продавца, и дело ваше будет процветать.

В качестве заключения скажем, что для людей, желающих получать прибыль и готовых посвящать своему делу несколько часов ежедневно, выращивание вешенок станет достойным способом заработка. А в случае успешного развития бизнеса вы получите возможность заняться только им, оставив работу по найму.