Разведение страусов как бизнес — план фермы.

razvedenie-strausov-strausinaja-fermaДанный бизнес является довольно перспективным, благодаря своей экзотичности. Предприимчивые фермерские хозяйства Европы на практике доказывают это утверждение. На птицефабриках нашей страны, а так же стран СНГ страусы тоже начали обосновываться и на этом можно построить прибыльный бизнес.

Страус — самая большая птица, достигающая вес в 160 кг и рост в 2,5 метров, являются долгожителями ( некоторые из них достигают семидесятилетнего возраста), самки могут производить потомство до тридцати лет, а самцы до сорока.  В еде не прихотливы, являются травоядными, но так же используют в пищу и различных насекомых. Родиной этой экзотической птицы является жаркая Африка, но они хорошо приспосабливаются к холодам и даже прогулка по снегу этим птицам не страшна. Происходит это благодаря их физеологии. Исходя из всего этого, мы можем смело сказать, что разведение страусов — выгодная и долгосрочная инвестиция.

Для разведения лучше выбирать африканских черных страусов. Эта порода птиц склонна к быстрому росту настолько, что уже в 10 месяцев птица набирает достаточную массу тела на убой, а самки могут приносить потомство в полтора года. Они так же отлично переносят температурные перепады, поэтому разводить их можно даже в достаточно суровом климате.

Продукция, производимая страусиной фермой.

Самый важным продуктом производства страусиной фермы естественно будет мясо. Оно достаточно популярно, благодаря большому количеству в нем различных полезных микроэлементов, высокому содержанию белка и низкому содержанию холестерина. Примерная стоимость страусиного мяса за килограмм составляет 15 EUR в Германии и 20 USD в Соединенных Штатах Америки. Европа удачно заменяет мясо рогатого скота на страусиное мясо.

Достаточно востребуемый продукт и страусиное яйцо, достигающее весом полтора килограмма и диаметром пятнадцать сантиметров. На родине страусов такие яйца являются продуктом постоянного потребления, благодаря сытности и низкого количества холестерина. В России данный продукт пока что еще экзотический и используется в еду не часто. Даже яичная скорлупа не выбрасывается, из нее получаются необычные сувениры.

Страусиная кожу так же можно использовать в производстве. Она достаточно гибкая, износостойкая, устойчива к промоканию, обладает интересной фактурой и, что самое главное, является продуктом высшего качества, поэтому кожа этих птиц стоит довольно-таки дорого, данный факт позволит вам окупить расходы по содержанию страуса с одной только продажи кожи.

Еще один ценный продукт — это жир. От одного страуса можно получить его от пяти до семи  килограмм. Жир востребован в косметологии из-за его необычного химического состава.

Ну и конечно же перья, спрос на них не значительный и чаще всего их используют только в искусстве, оптике и электронике.

Не стоит забывать и про такой вид дохода как экскурсии на страусиную ферму. Можно с уверенностью сказать, что тех, кому хотелось бы полюбоваться на диковинную птицу, всегда будет предостаточно.

Организация разведения страусов на ферме.

Стоит помнить, что страус — птица большая и требует большую площадь и большую канализацию. При организации фермы учтите так же и рельеф местности, расположение подъездных путей, уровень грунтовых вод, оснащение электричеством и удаленность шумов. Цены на страусов варьируются от ста до одной тысячи двухсот долларов и зависят от возраста и пола птицы.

Чтобы обустроить ферму не нужно каких-то огромных затрат. Птица так же не прихотлива в содержании, но зато продукты производства страусиной фермы дорого стоят и отлично реализуются благодаря своей экзотичности.