Бизнес-план по разведению перепелов

biznes-plan-po-razvedeniyu-perepelovНа сегодняшний день российский бизнес по производству перепелиной продукции в домашних условиях становится все популярнее. Причем, если еще до недавнего времени разведением перепелов занимались преимущественно мелкие сельские хозяйства, то сегодня можно наблюдать присоединение к данному виду деятельности крупнейших производителей. 

Такая востребованность данного бизнеса связана в первую очередь с огромным  потребительским спросом на перепелиную продукцию, это и понятно — уникальность и полезность перепелиной продукции, мяса и яиц, является общепризнанным научным фактом. Диетологи, косметологи, медики сходятся во мнении о том, что польза от потребления перепелиных яиц огромна. Ведь именно эти яйца способны выводить радионуклиды из организма человека, к тому же они обладают высокими антиоксидантными свойствами. А  белок, присутствующий в перепелиных яйцах является легкоусвояемым.

Вторая причина востребованности этого бизнеса связана с тем, что уход за такой птицей крайне прост. Примечательно, что перепела не подвержены заболеваниями, распространенными среди других птиц.  Плотность посадки птиц может быть большой, это не помешает перепелам плодиться и  нести яйца.

Единственным камнем преткновения здесь может оказаться невысокая заинтересованность крупнейших торговых российских  сетей. Такое равнодушие вызывает удивление, учитывая, что спрос на подобную продукцию у населения только возрастает. Хотя, возможно,  осторожность связана с неотработанными санитарными нормами, а также влиянием государственной политики.

Стоит отметить, что Россия в этом отношении заметно отстала от того же Китая или Японии. Вот, к примеру, если в России производится только 350 тысяч перепелиных яиц, то в Японии эта цифра значительно выше, а именно: 7 миллионов яиц, не говоря уже о Китае, который производит 70 миллионов яиц.

Несмотря ни на что в России  перепелиный бизнес на сегодняшний день является лакомым кусочком любого предпринимателя, ведь спрос на продукцию перепелиных ферм значительно превышает предложение. Все больше бизнесменов стремятся занять свободную рыночную нишу.

Мясо или яйца?

Перепелиный бизнес может быть двух видов, в зависимости от того, каков его конечный производственный продукт. Это либо яйца, либо мясо.

Большая часть фермерских хозяйств занимается выведением перепелов с целью получения яиц.  Для этого используются специальные  перепелки-несушки, способные откладывать до 300 яиц в год.

Другой вид бизнеса, менее популярный на сегодняшний день,- бизнес по производству диетического перепелиного мяса. Сегодня все больше людей озабочены идеей правильного, сбалансированного питания. Так что можно предположить наверняка, что интерес к перепелиному мясу будет только  увеличиваться.

Совершенно точно можно сказать, что оба направления бизнеса крайне перспективны.

Почему бизнес по разведению перепелов является ликвидным.

Во-первых, по причине очень быстрой окупаемости всех вложений. Для того, чтобы все начальные затраты окупились, понадобится около двух месяцев.

Такой короткий срок  связан с тем, что уже в возрасте 30-40 дней перепелка начинает нести яйца, напомним, что одна перепелка может принести около 300 яиц в год. Только представьте, если вы начнете свой бизнес с 500 голов, уже через год они принесут около 15000 яиц, да и поголовье птиц к этому времени  вырастет раз в десять.

Во-вторых, это минимум вложений.  Не нужно нанимать много работников. Два человека вполне справятся с обслуживанием перепелиной фермы.

Размеры производства также минимальны. Размещение таких птиц не требует огромного количества пространства. На одном квадратном метре птичника прекрасно размещается до 250 голов перепелов.

Необходимо подготовить программу по максимальной реализации перепелиной продукции, товар не должен днями отлеживаться на складе, тем более что правильное хранение данного вида продукции тоже требует определенных  затрат. Продукт должен приносить прибыль. Для того, чтобы продать товар нужно его грамотно разрекламировать,  для этого можно обратиться к опытным маркетологам. Можно начать действовать и самому, например, ознакомить с товаром своих родственников, друзей и знакомых, а они, оценившие по достоинству ваш продукт, начнут рекомендовать его уже своим знакомым. Так создается живая реклама бизнеса.

Теперь приведем конкретные цифры расходов и доходов перепелиного производства, эти данные можно учитывать в своем бизнес-плане.

Поголовье 1 000 птиц — $1 000;

Содержание — 12 клеточных батарей на 15 кв м площади — $2 200;

Малогабаритный бытовой инкубатор — $200;

Корма — $200 в месяц;

Освещение и обогрев — $100 в месяц;

Доход от продажи яиц (цена 1,5 руб.) в месяц — $800;

Доход от продажи  мяса  — $300;

Чистый доход в месяц — $900;

Окупаемость — 5 месяцев.